palette pottery × マスダアイミ（発酵暮らしごと）

「食べることは、生きること。 食を大切にすることは、自分を豊かにすること。」 

 そうやわらかく語るのは、 “発酵暮らしごと”を主宰する マスダアイミさん（@mame_oven）。 

発酵のある暮らしを提案するオンライン教室には、

 毎月400名を超えるメンバーが集い、 

パンや発酵食を通じて「丁寧に生きること」を やさしく伝えています。

 企業へのレシピ提供やコラム執筆など、 活動は多岐にわたりますが、

 その根底にあるのはいつも、 “食と人へのまっすぐな愛”、そして“深い情熱”。

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 「生産者さんに感謝して、五感で楽しんで、 時間をかけておいしいものをいただきたい。」 

 そのマスダさんの言葉に惹かれて、 益子の陶芸家・中園晋作さんにお話をし、 palette potteryのうつわに、マスダさんのパンやお料理を合わせて頂く コラボが実現しました。

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 palette potteryのうつわひとつひとつが持つ個性と、 時間が育む発酵のぬくもり。 その二つが重なり合ったとき、 まるで新しい扉が開いたような、 あたたかな景色が。

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 今回の入荷では、鉢を中心に palette potteryのうつわをお届けしています。 どうぞ、お手に取って、 日々の食卓の中に “やさしい時間”を感じていただけたら嬉しいです。

 🕊 マスダさんのアプリ内のブログや Instagramでも、 palette potteryや土のかおりについて ご紹介いただいています。

 ＊写真はマスダさんにお借りしました

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